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ふぐの子糠漬の販売店はどこ？ネット通販や口コミを紹介【相場マナブ8/22】

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こんにちは、MIWAです♪

ふぐの子糠漬けという商品があるのをご存知ですか？

これってテレビでもよく紹介されいていて、話題になっている商品なんですよ。

ということで、この記事では「相葉マナブ」で紹介された、ふぐの子糠漬けがどこで買えるのかなどを調べてみました。

販売店やネット通販などはあるのかなどを、お伝えしていきますので、最後までゆっくりとご覧くだ

さい。

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ふぐの子糠漬けが相場マナブで紹介！

ふぐの子糠漬けが、2021年8月22日の放送の相葉マナブで紹介されました。

実はふぐの子糠漬けは2020年11月29日の放送でも登場していますが、今回が2回目。

2回もテレビで紹介されたとなると、これは一度食べてみたいとみなさん思いますよね。

ふぐの子糠漬けとは石川県で食べられる食材で、ふぐの卵巣を糠漬けにしてあるそうです。

ふぐの卵巣を半年ぐらい塩漬、そのあと糠漬し、２年以上発酵し熟成。

ふぐも卵巣には毒があるのに、どうして食べれるのか気になりますが、本当に大丈夫なのでしょうか。

卵巣の毒は塩と糠に付けると、無くなってしまうらしいので安心だそうですよ。

でも、なぜ毒が消えるのかは謎だそうで、科学的には解明されていないということです。

ちょっと不安なところもありますが、昔から作られている伝統の製法によって作り続けられているということですし、石川県予防医学協会の毒性検査も行われて、しっかりとクリアになっていますので絶対に大丈夫なので安心して食べる事ができますよ。

相葉マナブではふぐの子糠漬けをゴーヤチャンプルーにしたとか。

ゴーヤの苦みとふぐの子の塩味のマッチングが最高に美味しかったそうで、このレシピ一度試してみたいですよね。

 

ふぐの子糠漬けの販売店やネット通販は

さて、こんな珍しい食品「ふぐの子糠漬け」の販売点はどこなのか、ネット通販があるのかご紹介していきますね。

ふぐの子糠漬けは石川県にある油与商店というお店で購入することができます。

油与商店は300年も歴史のあるお店で、ふぐの子やへしこなどを伝統の製法を守り続けて作っているお店だそうですよ。

そこで、そんなふぐの子糠漬けがお取り寄せできないかとネットで調べてみたところネット通販があるようです。

こちらの楽天市場で購入することが可能ですので、チェックしてみてくださいね。

 

こちらは、数多くのメディアで紹介されていますので人気商品ですよ。

 

 

ふるさと納税の返礼品にも選ばれてる商品ですよ。

 

 

ふぐの子糠漬けの口コミ評判は

それでは、ふぐの子糠漬けを実際に食べた方の口コミ評判を見ていきましょう。

どんな味なのかめちゃくちゃ気になりますよね。

 

こんな貴重なものをいただけてうらやましい！

私もお取り寄せしてみよう。

 

水菜のペペロンチーノってすごく合いそう！

ちょっと、からすみのパスタと似た感じになるのかな～。

 

なるほど、からすみ大根風というやつですね。

これは、絶対に美味しい！

カラスミも高級食品だけど、ふぐの子の方がもっと貴重ですよね。

 

ふぐの子の糠漬けと山芋のたたいたのをカツオに！

すごい、こんな食べ方もあるんですね。

一度、挑戦してみたいです～。

 

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まとめ

さて、ここまで記事を読んでいただきありがとうございます。

この記事では、相葉マナブで紹介されたふぐの子糠漬けの販売店やネット通販をご紹介してきました。

珍味なのでそのまま食べるのもいいですが、パスタや今回、番組で紹介されたゴーヤチャンプルーなどにしてみるのもありですね。

石川県でしか作っていない貴重な珍味、ぜひこの機会に食べてみてください。

それでは、最後までご覧いただきありがとうございます。

 

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